Program: Luni-Sambata: 7:00-22:00; Duminica: 7:00-19:00

Categorie: Retete

Pâine de casă pentru sandvișuri

Ingrediente: 1kg făină 600ml apă 2 lingurițe de sare 25g drojdie Mod de preparare: Dizolvă drojdia în apă călduță, într-un vas încăpător. Separat, amestecă făina cu sarea, apoi toarnă jumătate din cantitatea de făină peste apa în care ai dizolvat drojdia și amestecă. Acoperă vasul cu o folie alimentară și lasă peste noapte într-un loc...
Read more

Batoane cu fructe și semințe

Ingrediente: Miez de semințe 1 ceaşcă de curmale 1 ceaşcă de smochine 1 ceaşcă de caise uscate 1 ceaşcă de mix de nuci raw (caju, migdale, pecan, alune de pădure) Mod de preparare: Mărunţeşte curmalele, smochinele şi caisele uscate cu un cuţit sau cu ajutorul unui blender. Apoi mărunțește și nucile în blender până când...
Read more

Clătite cu brânză dulce

Ingrediente: 1 ou 250g brânză de vaci 2 linguri zahăr 2-3 linguri făină ulei vegetal sirop de arțar fructe de pădure Mod de preparare: Pentru început, mărunțește brânza bine cu furculița, adaugă zahărul, oul, praful de sare și amestecă bine. Pentru a se lega compoziția, adaugă 2-3 linguri de făină și amestecă ușor. Modelează coca...
Read more

Frappe cu înghețată

Ingrediente: 3-4 cuburi de gheață un pliculeț de Nescafe Frappe o cupă de înghețată de vanilie lapte topping de ciocolată zahăr și frișcă (opțional) Mod de preparare: Pune într-un blender cafeaua, laptele, cuburile de gheață, înghețata si mixează întreg conținutul. Ornează paharul cu topping-ul de ciocolată. Adaugă compoziția din blender și bucură-te de gustul răcoritor....
Read more

Pandișpan cu piersici din compot

Ingrediente: 150g unt sărat 3 linguri de miere 3 ouă mari 180g făină 1/2 pliculeț praf de copt Piersici din compot Râureni Mod de preparare: Topește untul la foc mic într-o crăticioară și adaugă mierea. Lasă compoziția să se răcească puțin. Într-un vas mare pune făina cu praful de copt. Adaugă treptat compoziția de unt...
Read more

Frigărui de pui la grătar

Ingrediente: 600g piept de pui 1 vânătă medie 2 cepe roșii noi 1 ardei roșu 3-4 roșii 10-12 ciuperci champignon 2 dovlecei usturoi deshidratat 150ml lapte degresat boia iute sare piper 2-3 linguri ulei de măsline 8-9 bețe pentru frigărui Mod de preparare: Pentru început, taie pieptul de pui în bucățele potrivite și pune-le într-un...
Read more

Cum pregătești cei mai buni cârnați?

Ingrediente: 4 fire de cârnați proaspeți 2 linguri de ulei/untură ½ cană de apă Mod de preparare: Pune în tigaie puțin ulei sau untură deoarece aceștia au deja grăsime. Adaugă jumătate de cană de apă și lasă să se facă în suc propriu. Când apa s-a evaporat, întoarce cârnăciorii ca să se facă și pe...
Read more

Prăjitură răcoroasă cu gem de căpșuni

Ingrediente: 4 ouă 4 linguri zahăr 4 linguri făină 1 praf de sare 150g gem de căpşuni 35g gelatină roşie pentru prăjituri 350ml apă 200g căpșuni proaspete Mod de preparare: Pentru început, bate albușurile spumă cu un praf de sare şi cu zahăr. Adaugă gălbenuşurile unul câte unul şi încorporează uşor făina. Toarnă compoziţia într-...
Read more

Prăjitură cu biscuiți și cremă de caramel

Ingrediente: 400g biscuiți simpli 1 cutie cu lapte condensat 80g zahăr brun 1/2 pachet unt 50ml lapte 450g fulgi de ciocolată Mod de preparare: Pentru început, pregătește crema. Amestecă la foc mediu laptele, zahărul brun, untul și laptele condensat. Amestecă întreaga compoziție până când untul se topește, apoi dă focul mai tare și continuă să amesteci. După ce...
Read more

Budincă de brânză dulce cu fructe confiate

Ingrediente: 500g brânză dulce 200g smântână 3 linguri griș 3 ouă 200g fructe confiate 100g zahăr pudră o linguriță unt 1 praf de sare Mod de preparare Amestecă foarte bine brânza, smântâna, zahărul, fructele confiate, gălbenușurile și grișul. Bate albușurile spumă cu sare și adaugă-le peste compoziția de brânză. Unge tava cu unt și varsă...
Read more